【资料图】
1、白菜用清水浸泡几分钟,清洗干净,用火焯几秒钟;
2、把它放在盘子里;
3、酱料:香醋、酱油、盐、少许汤汁、适量温开水调成汁;淋上酱汁;
4、最后放上蒜末和红椒,锅里放适量油,热后把油倒在蒜上。
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